Спикеры

Ahmet Sahin

Director Regional Procurement, EMEA Focused Service Hotels, Hilton Supply Management

Justyna Kostarczyk

QA Operations Expert, Metro AG

Айк Вейшторт

Шеф-повар ресторана Selection, Москва

Александр Ермаков

Бренд-шеф VARVARA cafe, винный бар WINIL Москва

Александр Меладзе

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Краснодар

Александр Нижегородов

Генеральный директор компании ООО «Новапродукт АГ»

Александр Осипов

Руководитель отдела маркетинга ГК ПИЛОТ

Александр Шубин

Владелец компани "My Retail Stategy"

Александр Шуркаев

Руководитель направления онлайн-ритейла Nielsen

Алексей Веселов

Генеральный директор ООО "АлсомилА"

Алексей Волов

Управляющий партнёр "Hotelite Group"

Алексей Касьянов

Управляющий кулинарной студией Live Kitchen

Алексей Кравченко

СЕО, сo-founder компании "Кузница героев"

Алексей Петрусевич

Коммерческий директор ООО "ТД Ритейл Маркет"

Алексей Соловьев

Президент Ассоциации Кавистов России

Алексей Спитченко

Категорийный менеджер по категории "Напитки", PEPSICO

Алексей Ширяев

CEO сервиса закупок "на_полке", Сбербанк

Алена Рыбакова

Менеджер по развитию бренда работодателя и коммуникациям, МЕТРО

Алёна Спирина

Руководитель кулинарной школы «Хлеб и Еда»

Алина Гринблат

CEO SKIPZ

Алла Погожева

Доктор медицинских наук, профессор, врач-диетолог, заместитель главного специалиста диетолога Минздрава России

Анастасия Куликова

Категорийный менеджер, COCA-COLA

Анастасия Люстина

CEO LeClick

Анастасия Табина

Кандидат медицинских наук, врач-остеопат, кардиолог, специалист по эстетической остеопатии, действительный член Российской остеопатической ассоциации врачей-остеопатов

Анатолий Лысов

Руководитель практики ценообразования myRetailStrategy, к.э.н

Андрей Гейко

Основатель сети пекарен «Хлебница»

Андрей Железнов

Мастер над монетои? - Кнопка Бухгалтерия

Андрей Зимин

Шеф-кондитер семейной кондитерской "Любовь и сладости"

Андрей Коваль

Совладелец Раклет-бара Borough

Андрей Колодяжный

Бренд-шеф, основатель гастроботаники в России, ресторан Modus, Москва

Андрей Котов

Руководитель Эвотор.Аналитика, Сбербанк

Андрей Перминов

Руководитель департамента оптовых продаж Place!

Андрей Романенко

Основатель и Генеральный директор компании "Эвотор", акционер Run Capital

Андрей Смирных

Анна Безикова

Директор по маркетингу гастрономической улицы Streat

Анна Сизова

Основатель и руководитель проекта "Все можно"

Анна Тюрина

Сооснователь коммуникационного агентства ProfCom

Антон Калер

Бренд шеф ресторана «Легенда» и «De bassus», ведущий шеф-повар московской кулинарной студии «Open Kitchen»

Антон Липатов

Операционный директор МОДУЛЬ БАНК

Антон Никеров

Директор по работе с ключевыми клиентами Эвотор

Антон Процентов

Вице-президент по развитию УК "ГОСТ Отель Менеджмент"

Антон Савченков

Продакт-оунер доставки ДодоПицца

Аркадий Грицевский

Президент Федерации пицца-акробатики России

Артем Самойлов

Заместитель директора филиала ВНИИТеК Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН

Артур Саркисян

Директор школы Сомелье «Wine People»

Баграт Багов

Региональный менеджер по франчайзингу METRO

Борис Зарьков

Бизнесмен, ресторатор, основатель и CEO управляющей компании White Rabbit Family

Валентино Бонтемпи

Шеф-повар и основатель ресторана Pinzeria

Валерий Новиков

Media Strategy Group Head Nectarin

Валерия Сидорова

Шеф-кондитер в White Rabbit Restaurant&bar

Вальтер Бизоффи

Вальтер Бизоффи, Шеф-повар ресторана Paninaro, Санкт-Петербург

Вероника Вершинина

Совладелец Lure Oyster Bar

Виктор В. Гор

Руководитель управляющей компании проекта Black Star Burger, ресторатор, эксперт программы "Время обедать" на Первом канале и медиа-холдинга Москва-24

Виктор Картавенко

Руководитель отдела пресейл, ООО АТОЛ

Виктор Марьяш

Управляющий директор компании "Честная пекарня"

Виктор Тимофеев

Директор ООО Гарнец

Виктория Березина

Совладелец и директор по развитию SimplyGreen

Виктория Давитаиа

Директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели GfK Rus

Виктория Емельяненко

Shopper Insights manager, PEPSICO

Виктория Касилова

Основатель студии персонального фитнеса Capsula

Виктория Пискарева

Глава департамента Управление мотивации и льгот в БУРГЕР КИНГ РОССИЯ

Виталий Александров

Основатель и генеральный директор агентства CRM-маркетинга Out of cloud

Виталий Бирюков

Совладелец компании "Всё есть"

Виталий Дударенко

Эксперт компании Hotel Advisros, управляющий гостиницей "Лиготель" (Санкт-Пебербург), сооснователь онлайн-школы "Отельер"

Виталий Лисин

Руководитель московского офиса LoyaltyPlant (Фабрика Лояльности)

Виталий Семенов

Директор по маркетнгу, ОАО «РОК-1»

Владимир Алдобаев

Управляющий торговым центром МЕТРО - стажер

Владимир Волошин

Вице-президент по маркетингу в "Трудовые резервы", Управляющий партнер Newman Business Consulting, со-основатель IRONSTAR

Владимир Денисов

Executive-коуч, эксперт по стратегии

Владимир Кузичкин

Sales Director CIS AFH ESSITY

Владимир Пархоцик

Директор по производству, "Карельские рыбные заводы"

Владимир Перельман

Владелец "Рыба моя", I Like Bar, I Like Wine и гастропаба Beer&Brut, основатель фестиваля Perelman Fest

Владимир Чистяков

Шеф-повар ресторана Buro TSUM, Москва

Владислав Корпусов

Шеф-повар ресторана Stories, Москва

Всеволод Кордонский

Исполнительный директор ФинГрад

Вячеслав Выдрин

Директор инженерного отдела компании "Аллигатор"

Вячеслав Суббота

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Омск

Галина Забелкина

Директор ГЭАЦ "СОЭКС"

Галина Костив

Вице-президент сети ресторанов «Кружка»

Геннадий Козлов

Директор по развитию бизнеса банк ТОЧКА

Георгий Вершинин

Совладелец Lure Oyster Bar

Георгий Карпенко

Совладелец группы компаний HURMA

Георгий Мартиашвили

Сетевой управляющий ресторанной группы Guliani Group

Глеб Орлов

Товарищ по маркетингу в UnoDosTres

Глеб Щербаков

Генеральный директор компании LEDBOX Lighting Experts

Грибуцкая Екатерина

Специалист отдела по обеспечению качества, МЕТРО

Григорий Калиниченко

Бренд-шеф METRO

Григорий Столяренко

Генеральный директор ARBUS

Гузель Магдиева

Шеф-кондитер ресторан Stories

Давид Навасардян

Учредитель пиццерии Testa

Дарья Уткина

Операционный директор HURMA recruitment

Денис Онищенко

Менеджер проектов, АО "ПФ «СКБ Контур"

Денис Разин

Управляющии? директор ГК Seldon (Сбербанк)

Джемал Агрба

Директор по продажам коммерческих продуктов Mastercard

Джери Калмис

Генеральный директор «МЕТРО Кэн энд Керри» Россия

Дмитрий Акопов

Директор двух магазинов "Фасоль" в Новосибирске

Дмитрий Барсуков

Коммерческий директор, ТД Криспи

Дмитрий Батюшенков

Директор по управлению продуктами "Платформа ОФД", Сбербанк

Дмитрий Богданов

Председатель Комиссии по санаторно-курортной сфере Общественного Совета Ростуризма. Генеральный директор санатория "Знание"

Дмитрий Зайцев

Эксперт в области финансового менеджмента, инвестор, управляющий активами, автор и ведущий курсов для предпринимателей в "Мегапрорыв", член совета директоров ряда компаний.

Дмитрий Зотов

Совладелец пиццерии Zotman, бренд шеф Buro TSUM

Дмитрий Кабатов

Директор по развитию бизнеса Моя Торговля

Дмитрий Камадеев

Менеджер по работе с ключевыми клиентами, Embraco

Дмитрий Левицкий

Генеральный директор Группы Компаний HURMA, Президент Профессионального Рестораннгого Альянса РЕАЛ

Дмитрий Лукьянов

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Нижний Новгород

Дмитрий Плотников

Директор по управлению проектами УК "ГОСТ Отель Менеджмент"

Дмитрий Путылин

Фитнес-блогер

Дмитрий Решетников

Бренд-шеф баров-ресторанов СЧАСТЬЕ (2008-1019), Санкт-Петербург

Дмитрий Смуров

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Тверь

Дмитрий Спиридонов

Со-основатель, генеральный директор CloudPayments

Дмитрий Сулимов

Менеджер по развитию направлению франчайзинга и поддержки партнеров METRO

Дмитрий Худяков

Шеф-повар ресторана «Династия» (Сочи) и Apres-ski терассы «Династия Шале» (Роза Хутор)

Евгений Бердников

Технолог, бренд-шеф Компании "Балтик Мастер"

Евгений Загоруйко

Основатель Чаевые картой просто

Евгений Канищев

Production Director Nectarin

Евгений Плямоватый

Deputy Director, Head of Partners department, FSC Russia

Евгений Терентьев

Президент ассоциации "Санатории Татарстана", основатель и руководитель проекта Санатории-России.рф

Евгений Федорченко

Генеральный Директор ООО «Фелицата Холдинг»

Евгения Качалова

Основательница сети винных баров «Винный базар»

Евгения Шефер

Шеф-кондитер ресторана "Счастье"

Егор Хохуля

Генеральный директор ООО Егорлык Молоко

Екатерина Егорова

Генеральный директор отеля «Новый Петергоф»

Екатерина Иванникова

Кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог, руководитель отделения эндокринологии семейной клиники остеопатии и классической медицины Osteo Poly Clinic, диетолог

Екатерина Ломакина

Ведущий специалист направления "Рыба" отдела по обеспечению качества, МЕТРО

Екатерина Максимова

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Самара

Екатерина Никитенко

Региональный специалист по развитию франчайзинга

Екатерина Стародубцева

Owner агентства Creative Search

Елена Борисова

Директор по продажам и маркетингу отеля Crowne Plaza Moscow - World Trade Centre

Елена Каплиева

Руководитель направления по digital-маркетингу МТС

Елена Королькова

Руководитель группы по работе с ключевыми клиентами Nielsen

Елена Кочеткова

Заместитель директора по маркетингу ООО "Специалист"

Елена Победоносцева

Консультант по управлению персоналом, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres, бизнес-тренер и коуч

Елена Рябова

Руководитель отдела автоматизации розничный торговли, Первый БИТ

Елена Савчук

Шеф-повар и создатель вегетарианского ресторана BOTWA

Елена Сандалова

Менеджер по обучающим программам МЕТРО

Елена Сереброва

Генеральный директор компании "Лаборатория Мозга"

Елена Усанова

Телеведущая, продюсер

Елена Шифрина

Елена Шифрина, Основательница компании по производству натуральных снеков BioFoodLab и создательница бренда Take a Bite

Елизавета Герасимова

Руководитель департамента общественного питания Radisson Blu Olympiyskiy Hotel, Moscow

Елизавета Панфилова

Издатель онлайн-портала Buying Business Travel Russia, эксперт по бизнес-коммуникациям

Елизавета Стаханова

Основатель, владелец и сомелье Wine Religion, Cevicheria, Tartaria, Vineria

Жизель Магдиева

Шеф-кондитер ресторан Stories

Заур Бессолов

Директор по развитию платежной инфраструктуры ЭВОТОР

Заурбек Бесолов

Директор по развтию платежных решений Эвотор

Зоя Юрчак

Заведующая отделом «Технического регулирования и систем управления качеством» ФНЦ пищевых систем им В.М.Горбатова РАН

Иван Забавников

Шеф-пекарь пекарен P?ne, основатель академии хлеба P?ne

Иван Шкарин

Генеральный директор CHUSER

Иван Шушканов

Основатель и главный архитектор платформы MOJOFORM

Игорь Зеленько

Директор управления ритейла и дистрибуции ООО «КОРУС Консалтинг СНГ»

Инесса Ермишкина

Руководитель Учебного центра компании "Кофемания"

Ирина Азарова

Основательница вегетарианских ресторанов Fresh

Ирина Карякина

Создатель и владелец консалтинговой группы Food Factory Systems

Ирина Первушина

Руководитель направления по работе с ключевыми клиентами, METRO Cash&Carry

Каролина Епуре

Руководитель поддержки клиентов  ПОТОК

Катерина Виноходова

Основатель Юздеск

Кирилл Бурдей

Action Research

Кирилл Игошин

Коммерческий директор компании ko&co

Кирилл Погодин

Ведущий российский эксперт по кейтерингу, основатель «Кейтеринг Консалтинг», вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России

Константин Ивлев

Шеф-повар и телеведущий, владелец IVLEV GROUP

Константин Кривошонок

Главный санитарный врач Федерации Рестораторов и Отельеров России

Константин Локтев

Директор отдела по работе с розничными сетями

Константин Новиков

Директор по развитию компании "Датакрат"

Константин Холстинин

Эксперт в области разработки новых продуктов, руководитель инновационного центра страхового дома ВСК, основатель агентства Business Engineering Services, маркетолог-практик, автор

Кристина Рыжова

Менеджер по развитию направлению франчайзинга и поддержки партнеров METRO

Кристина Степанова

Заместитель главного технолога, руководитель отдела качества, компания ko&co

Ксения Вахрушева

Руководитель кулинарной школы МаксиМ, Тюмень

Ксения Глинская

Head of Traffic and Analytics in SM Nectarin

Ксения Лукьянова

Эксперт по изменениями, клиентскому сервису, контролю качества

Ксения Мартынова

Subway Russia

Лариса Мамедова

Владелец ресторана Touch? и рекламного агентства ICE

Лидия Раймм

Генеральный директор "Первая патентаная компания"

Лика Длугач

Лика Длугач, телеведущая, главнй эксперт журнала WEDDING, эксперт по питанию

Лилия Ковальчук

Руководитель проекта по развитию доставки ГК "Шоколадница"

Людмила Шагина

Cтарший менеджер магазина (Rock Shop) в Hard Rock Cafe Moscow

Максим Гришаков

Генеральный директор группы компаний Яндекс.Маркет

Максим Еременко

Руководитель службы проектных и интеграционных решений Департамента по работе с корпоративными и ключевыми клиентами, ООО «Такском»

Максим Нальский

Основатель и CEO Pyrus

Максим Попов

Совладелец гастрономической улицы StrEat

Максим Сырейщиков

Совладелец Раклет-бара Borough

Марина Андрющенко

Региональный менеджер по франчайзингу METRO

Марина Балабина

Специалист по развитию категории, MARS

Марина Девятых

Consultant Consumer Panel Client Service, GfK Rus

Марина Евстеева

Национальный категорийный менеджер DANON

Марина Евстифеева

Национальный категорийный менеджер DANONE

Марина Лапенкова

Руководитель направления Фудсервис, NPD Group, Inc

Марина Мейлицева

Врач-иммунолог, аллерголог, диетолог

Мария Герасимова

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Архангельск

Мария Знова

Директор по развитию Radisson Hotel Group

Мария Знова  

Директор по развитию Radisson Hotel Group

Мартин Шумахер

Директор по работе с поставщиками и клентами МЕТRО

Милена Михайленко

Account Director Nectarin

Михаил Рубайлов

Директор по развитию, ГК «ШТРИХ-М»

Михаил Тиматков

Директор по развитию ГК Seldon (Сбербанк)

Надежда Вершинина

Руководитель направления МТС Банк

Надежда Раева

Начальник Отдела надзора по гигиене питания, Управление Федеральной службы по надзору в сфера защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области

Наталия Татарникова

HR-директор холдинга People4people

Наталия Якунина

Директор по продвижению продуктов Вконтакте

Наталья Богатова

Владелец маркетингового агентства Create it Agency

Наталья Воробьева

Управляющий директор Дивизиона «Дивизион Корпоративные Клиенты 360», Сбербанк

Наталья Котлова

Коммерческий директор Торговой компании "Суши Маркет"

Наталья Кузьмина

Трейд-маркетинг менеджер по современной рознице, HEINEKEN

Наталья Кулакова

Ресторанный консультант, владелец консалтинговой компании "Кулакова и партнеры"

Наталья Новоселова

Руководитель консалтинговой группы "Супер-Розница"

Наталья Обыденнова

Операционный директор УК "ГОСТ Отель Менеджмент"

Наталья Окань

Эксперт, консультант, аудитор в сфере гостеприимства, управляющая "Гостиница Солнечная" - хостел в г. Нижний Тагил

Наталья Соммер

Дивизиональный менеджер отдела по обеспечению качества МЕТРО

Никита Булгаков

Директор по развитию B2B бизнеса OneTwoTrip

Николай Сарычев

Основатель и бренд-шеф SILVERFORK, Москва

Николай Турубар

Идеолог и основатель ресторана Gadget Studio

Нина Скрипкина

Менеджер по программе лояльности AccorHotels New East

Олеся Малиновская

Руководтель отдела Собственных Торговых Марок METRO

Олеся Пронина

Ведущий специалист направления "Кондитерские изделия" отдела по обеспечению качества, МЕТРО

Ольга Алябьева

Руководитель группы обучения сотрудников Торговых центров МЕТРО

Ольга Зырянова

Ведущий бизнес-тренер в области менеджмента и коммуникаций, консультант по подбору, управлению и мотивации персонала российских и западных компаний. Владелец и генеральный директор тренинговой компании "Нужные люди"

Ольга Копылова

Руководитель отделения инструментальных методов испытаний АНО "Союзэкспертиза" ТПП РФ

Ольга Малюк

Менеджер по развитию бизнеса Яндекс.Карт

Ольга Пасько

Директор Независимого центра сертификации и экспертизы "ХорекаЭкспертГрупп", зав. кафедрой гостиничного и ресторанного дела Московского государственного института индустрии туризма им. Ю.А. Сенкевича, доктор технических наук, профессор

Ольга Суздалкина

Шеф-повар, ресторана перуанской кухни Chicha

Оспанов Болатбек

Основатель компании Smart Satu

Павел Домнин

Управляющий торговым центром МЕТРО г. Белгород

Павел Яковлев

Директор Московского Представительства компании "Датакрат"

Полина Юрова

Сооснователь EGGSELLENT

Размик Бабасян

Родион Кротов

Руководитель отдела внедрений Docsinbox

Рома Редман

Совладелец Митерия Chuck, бара Holy Ribs, бара Brewmen & Redman's Kitchen, Pop up проекта Porterhouses bar, Санкт-Петербург

Роман Арсений

Эксперт по классификации гостиниц "Hotelclass.ru", старший преподаватель Российской международной академии туризма

Роман Медведев

Коммерческий директор компании DocsInBox

Роман Палкин

Бренд-шеф ресторана Art-Caviar, Санкт-Петербург

Рочев Андрей

Совладелец бара Terki, сертифицированный бариста и судья

Рудольф Ан

Основатель EAT ME

Руслан Иванов

Директор по работе с ключевыми клиентами Платформа ОФД

Рустам Тангиров

Шеф-повар и совладелец ресторана Териберка T.R. bar, Санкт-Петербург

Руфина Фокина

Коммерческий директор IIKO

Светлана Иглинская

Региональный директор по разработке продуктов Mastercard

Светлана Игнатович

Руководитель отдела развития лидерства и корпоративной культуры METRO

Светлана Ковалева

Эксперт по развитию кондитерской категории, MARS

Светлана Лавренко

Кандидат наук, медицинский консультант «ЛЕОВИТ нутрио», Заместитель директора по продвижению

Светлана Михалева

Сооснователь EGGSELLENT

Светлана Соколовская

Менеджер отдела по обеспечению качества, МЕТРО

Сева Кордонский

Исполнительный директор ФинГрад

Сергей Боклач

Региональный управляющий по продажам МЕТРО

Сергей Будяков

CEO BotMother

Сергей Веретенников

Управляющий One Door Community, бренд бар менеджер HURMA Group

Сергей Глазков

Ведущий научный сотрудник "Лаборатория качества и безопасности пищевой продукции" филиала ВНИИТеК Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН

Сергей Горбунов

Основатель Service Guru, ех-управляющий Чайхона №1, Автор книги «ресторан от одного до сети»

Сергей Доценко

Шеф-повар ресторана Stone Crab, Москва

Сергей Евграфов

Управляющий партнёр сети пивных баров(«Варка» на Таганке, «Варка» на Цветном, BAD.BRO.BAR., Los Bandidos Bar, Vолчья Staya), входящих в структуры GASK

Сергей Илюха

Член правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла

Сергей Леонов

Создатель и шеф-повар онлайн школы "Anti-age кухня"

Сергей Марков

Директор управления по ИТ ООО "АБК" (Сбербанк)

Сергей Машурин

Директор управления банковских сервисов и разработки КОРУС Консалтинг СНГ Корус

Сергей Перервенко

Co-founder компании "Кузница героев"

Сергей Полетайкин

CEO Ресталитика

Сергей Рогаленков

Менеджер отдела B2B маркетинг, METRO

Сергей Скирдин

Генеральный директор bi4you.ru

Станислав Близнюк

Операционный директор, Заместитель Председателя Правления Тинькофф Банк

Станислав Буханов

Бренд-шеф отеля "Три совы" (Кемерово), Vladimirov Restaurants (Красноярск)

Станислав Песоцкий

Шеф-повар

Татьяна Вица

Руководитель отдела категорийного менеджмента HEINEKEN

Татьяна Кузнецова

Руководитель направления Квалиметрии и сенсорной оценки пищевых продуктов, доктор ветеринарных наук

Татьяна Смирнова

Эксперт по программам лояльности Управления маркетингового консалтинга ARBUS

Татьяна Тюрина

Основатель, совладелец и генеральный директор SimplyGreen

Татьяна Шевченко

Head of group of contextual advertising Nectarin

Татьяна Ярмола

Директор по развитию цифровых платежей Mastercard

Таша Коробеиникова

Основательница главной онлайн-школы вкусных диетических десертов Tsha’s Cake School

Тима Салех

Шеф-кондитер DETOX BAKERY

Тимур Абузяров

Шеф-повар и совладелец доставки здорового питания Juicy Food, фудкортов Ramen+Noodles и авторской посуды Kenai Ceramics

Флориан Янсен

Генеральный директор Lamoda

Эльдар Кабиров

Совладелец пиццерий "22 сантиметра" и стейк-хауса Red. Steak&Wine

Эльмира Матюкова

Директор по информационным технологиям УК "ГОСТ Отель Менеджмент"

Юлия Воскресенская

Руководитель направления консалтинга HURMA Group

Юлия Жданова

Региональный менеджер по франчайзингу METRO

Юлия Завгородняя

Руководитель методологии группы микро-бизнеса МоеДело

Юлия Иванова

Менеджер по обучающим программам МЕТРО

Юлия Каковкина

Сооснователь ресторана Selection, управляющий партнер Selection Group

Юлия Люсточкина

Ведущий специалист направления "Овощи и фрукты" отдела по обеспечению качества, МЕТРО

Юлия Чеснокова

Digital директор MILYH GROUP

Юрий Левитас

Создатель и владелец бренда Black Star Burger

Юрий Манчук

Совладелец и бренд-шеф ресторана Charlie, Санкт-Петербург

Юрий Смирнов

Юрист METRO Cash and Carry

Ян Витров

Руководитель товарной группы «Табак», ЦРПТ и МИНПРОТОРГ

Ян Зуев

Совладелец компании "Всё есть"

Ярослав Кабаков

Заместитель генерального директора инвестиционной компании «ФИНАМ»