18 - 20 марта 2020 Фотоотчет
Стенд
426, 441
на карте
Категории продукции
  • Гастро оборудование и сервировка

АЛТЭК

Группа компаний «Алтэк» занимается комплексным оснащением предприятий питания и торговли любого уровня и сложности.
Компания была образована в 2008 году. Активно работает во всех регионах России и странах СНГ. Предлагает широкий спектр продукции и услуг:
• Поставка профессионального кухонного оборудования и инвентаря. В пуле поставщиков – более 600 известных торговых марок.
• Сервисное обслуживание. Монтаж, настройка, диагностика, гарантийное и постгарантийное обслуживание, поставка запасных частей.
• Технологическое проектирование. Разработка технологического проекта и подбор оборудования с учетом заданных параметров помещения и планируемых объемов выпуска продукции. В штате компании – технологи-проектировщики с более чем 20-летним опытом работы.
• Сопутствующие услуги. Логистика, такелажные работы, производство нейтрального оборудования, обучающие тренинги и мастер-классы для рестораторов и шеф-поваров.
Мероприятия в этой зоне
20 марта 12:00 Семинар и дегустация
АЛТЭК спикер

Мобильная кухня BLANCO COOK: фронт-кукинг как новый тренд ресторанного бизнеса

Фронт-кукинг или открытая кухня – тенденция, которую постепенно подхватывают продвинутые рестораторы и шеф-повара. Эта история для смельчаков. Когда процессы приготовления происходят на глазах у гостей, скрыть изъяны работы вряд ли удастся. Зато тот, кто уверен в своей работе, получит все «бонусы» от такого кулинарного шоу.

Поставщик профессионального кухонного оборудования – компания «Алтэк» – представит уникальную мобильную станцию BLANCO COOK в рамках выставки METRO EXPO.

BLANCO COOK – это вариант открытой кухни, которая подойдёт для любого формата общепита – от небольшого кафе на фудкорте до ресторана в отеле.
• 12 вариантов легкосъёмный модулей (плиты, грили, пастоварки, фритюр).
• Разнообразие меню: русская, европейская, азиатская кухня.
• Широкий спектр блюд: от блинчиков до лапши-вок.
• Привлекательный дизайн.
• Гибкость в установке – на любом пространстве вы получаете полноценный тепловой центр.
• Не требуется подключения к воде.
• Автономная встроенная вытяжка с 3-ех ступенчатой системой очистки. Это значит, что в вашем заведении – всегда чистый воздух, без запахов еды и дыма.
• Полноценное фуд-шоу: гости могут общаться с поваром.

Бренд-шефы «Алтэк» – Сергей Харитонов и Никита Ибрагимов – проведут практические мастер-классы с использованием оборудования, расскажут про функционал, особенности использования, покажут, какой удобной и эргономичной может быть профессиональная кухня.

21 марта 13:00 Семинар и дегустация
АЛТЭК спикер

Супербыстрые печи MERRYCHEF: новый взгляд на фаст-фуд

Фаст-фуд – на пике популярности сегодня среди концепций ресторанного бизнеса. Меню может быть любое – сэндвичи, кофе, пицца, бургеры... При этом гости ценят высокую скорость приготовления и обслуживания, а рестораторы заинтересованы в быстрой отдаче и окупаемости инвестиций за счёт высокой проходимости точки. Все эти пожелания воплощены в супебыстрой печке MERRYCHEF с импинжером и конвекцией.

Просто вдумайтесь в цифры: ролл с курицей готовится в ней за 40 секунд! А пицца или маффин – за 30 сек! Бургеры собираем за 2,5 мин. Где ещё вы встретите такую скорость?

Об уникальном оборудовании MERRYCHEF рассказывает и показывает его возможности бренд-шеф «Алтэк» Никита Ибрагимов на стенде компании в рамках выставки METRO EXPO.

21 марта 14:00 Семинар и дегустация
АЛТЭК спикер

ROBOT COUPE: САЛАТ-БАР ЗА 10 МИНУТ

Представляем возможности оборудования Robot Coupe для салат-баров, кейтеринга, приготовления десертов. Показываем, как на минимальном пространстве и при небольших финансовых вложениях оснастить любой формат общепита – от столовой до магазина с кулинарией.

preloader
войти или зарегистрироваться
Зарегистрируйтесь на сайте, чтобы планировать свое посещение выставки и составлять расписание.
Забыли пароль?

Введите номер клиента METRO, расположенный под штрих-кодом

В пароле должно быть минимум 8 символов, а также
цифры, строчные и заглавные буквы
Указанные персональные контактные данные будут обрабатываться (собираться, храниться, использоваться, удаляться) ООО «МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ», зарегистрированного по адресу 125445, Москва, Ленинградское шоссе 71Г, с целью коммуникации исключительно по тематике выставки METRO-EXPO (анонсы предстоящих событий, информационные сообщения, обновления программы и др.).
preloader
Восстановление пароля
preloader

Спасибо!

Мы ответим вам в ближайшее время

Спасибо за регистрацию!